מהי המטרה של ציוד קוקינג בתעשייה?

השימושים העיקריים של ציוד קוקינג בתעשייה כוללים את ההיבטים הבאים:

זיקוק של פחם בטמפרטורה גבוהה:ציוד לבישול קוקימחמם פחם לטמפרטורה מסוימת בתנאים אטומים לאוויר כדי לפרק אותו למוצרים כמו קוק, גז פחם וזפת פחם.

‌איסוף ועיבוד תוצרי לוואי‌: ציוד קוקינג אחראי גם על איסוף ועיבוד תוצרי לוואי, כגון טיהור ומיחזור של גז פחם, הפרדה וטיהור של זפת פחם וכו'.

‌בקרת פרמטרים של תהליך הייצור‌: ציוד בישול מבטיח את היציבות והיעילות של תגובת הקוקינג על ידי שליטה בפרמטרים כגון טמפרטורה, לחץ וזרימה בתהליך הייצור.

‌הבטחת הבטיחות וההגנה על הסביבה של תהליך הייצור‌: ציוד קוקינג מצויד בטיפול מתאים בגזי פסולת, טיפול בשפכים ומתקנים אחרים כדי להבטיח את הבטיחות והגנת הסביבה של תהליך הייצור.

סוגים ותהליך של ציוד קוקינג

ציוד קוקינג כולל בעיקר מוצרי תנורי קוק אופקיים ומוצרי תנורי קוק אנכיים. מוצרי תנורי קוק אופקיים משמשים בדרך כלל לעיבוד חומרים גדולים יותר, בעוד מוצרי תנורי קוק אנכיים מתאימים לעיבוד חומרים קטנים יותר. בנוסף, תהליך הקוקינג כולל חמישה תהליכים: קוקינג מושהה, קוקינג קומקום, קוקינג באח פתוח, קוקינג נוזלי וקוקס גמיש.

החשיבות של ציוד בישול בתעשייה

ציוד קוקינג ממלא תפקיד חשוב בתעשייה, המתבטא בעיקר בהיבטים הבאים:

‌שפר את יעילות הייצור‌: על ידי שליטה מדויקת על פרמטרים שונים בתהליך הייצור, להבטיח את היציבות והיעילות של תגובת הקוקינג, ובכך לשפר את יעילות הייצור הכוללת.

‌הבטחת בטיחות בייצור‌: באמצעות טכנולוגיה למניעת שריפות ופיצוצים, גילוי גזים ובקרה אוטומטית ואמצעים נוספים, צמצמו את סיכוני הבטיחות בתהליך הייצור והבטיחו את בטיחות העובדים והציוד.

‌הגנה על הסביבה‌: הסר חומרים מזיקים בגז פחם באמצעות טכנולוגיות כגון טיהור גז פחם, הפחתת זיהום הסביבה ועמידה בדרישות הגנת הסביבה.